Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Es ist feiner

Es ist feiner

dass mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse

Diese leeren

Schoko-Sahne-Trüffel

mit Griffen aus 18/10 Edelstahl

Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Es ist feinerEmulzoon beinhaltet GMO freies Sojalecithin (E322), welches als Emulgator dient, d. h. zur Verbindung von Fett und Wasser dient. Mit Emulzoon knnen zum einen fetthaltige Dressings (z. B. eine Vinaigrette) oder Mayonnaise hergestellt werden. Zum anderen dient Emulzoon der Fertigung von luftigen Schumen, die ein aromatisches, schmelzendes Mundgefhl erzeugen. Beispiel Cranberryluft: >100ml Cranberrysaft + 20ml Cranberrysirup mischen. >2 gestrichene