Schweine- und Lammfleisch
Diese Pulverfarben sind wegen ihrer Konzentration besonders für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen
Back-Spachtel/-Schaber
Dieses geschätzte Zubehör ist für den häufigen Einsatz in Küche und Catering ausgelegt
Desserts oder für in Alkohol marinierte Früchte und Glühwein
SABAROT WASSNER - Linsen, blond, mittel, Tellerlinsen, Frankreich, 5 kg Storing_temp.15° Schweine- und LammfleischLinsen gehren zur Familie der Schmetterlingsbltler und gelten als die ltesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptschlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Am besten werden sie ber Nacht eingeweicht und dann am nchsten Tag in Salzwasser weichgekocht. Sie werden fr Eintpfe, Salate oder Suppen eingesetzt; berdies sind sie auch als Pree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten gebruchlich.