Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Maße - 183mm x 53mm

Maße - 183mm x 53mm x 25mm Schleifempfehlung: Den Stein mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen

Der Lillet wird in traditionellen Eichenfässern gelagert

halten sie ein Leben lang: d

Dieser Kelch wurde entwickelt

Er behält seine Lebendigkeit und entwickelt in der Karaffe innerhalb weniger Minuten eine Reife

Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Maße - 183mm x 53mmIn der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat blicherweise zur Verhinderung von Verfrbungen bei geschnittenem Obst und Gemse eingesetzt. Deshalb ermglicht Citras Sferificacion Erzeugnisse (Technik zur Produktion von kugelfrmigen Gebilden, etwa Melonen Kaviar) mit stark surehaltigen Zutaten herzustellen. Es hat die Eigenschaft, den Suregehalt von Gerichten zu senken.